11
декабря
2025
год
Лаборант Центра химического инжиниринга СурГУ Максим Мулюкин защитил кандидатскую диссертацию

Максим Александрович посвятил работу теме «Разработка защитного покрытия для томатов с использованием биологически активных веществ Melilotus officinalis» и успешно прошел процедуру защиты на соискание ученой степени кандидата технических наук. Практическая значимость исследования состоит в продлении периода сохранения товарных характеристик томатов при послеуборочном хранении.
Диссертация выполнена под руководством кандидата технических наук и доцента Бараненко Дениса Александровича.
Поздравляем коллегу и желаем успехов в дальнейшей работе!
Коллектив Сургутского государственного университета












